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行業資訊
內蒙古餐飲與飯店行業協會郎立興會長赴呼倫貝爾調研
日期:2021年04月14日    來源:內蒙古餐飲與飯店行業協會    分享:

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為落實習近平總書記赴沙縣小吃考察的指示精神,4月4日,內蒙古餐飲與飯店行業協會郎立興會長率常務副秘書長郭浩等一行,赴呼倫貝爾市就發展餐飲業的特色小吃,建設高質量綠色農畜產品基地、推進農村振興,繁榮城市生活等進行了實地調研。

本次調研歷時7天,先后到阿榮旗、莫力達瓦旗、鄂倫春自治旗、根河市、額爾古納市、海拉爾6個旗縣市區,還有畢拉河林業局、根河林業局,總行程2000多公里,走訪了15家特色餐飲企業,拍攝紀錄200多道小吃和特色菜品。在呼倫貝爾市委的關懷支持下,所到旗縣市主要領導都與調研組進行了深入的交流與溝通,共同探討小吃與特色餐飲業發展。郎立興會長每到一個旗縣市,都會親自深入不同餐飲企業、食品企業及食材供應單位,了解情況,聽取匯報,和各旗縣市的餐飲界同仁們探討如何利用和轉化特色食材,實現“從田頭到舌頭,從牧場到餐桌”的一體化思路,加速促進呼倫貝爾餐飲業高質量發展。

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4月9日晚,呼倫貝爾市市委常委、秘書長張智,郎立興會長與文旅局、市場局、商務局及著名文化學者來到呼倫貝爾市賓館,對市賓館承接2020年“內蒙古味道之蒙餐標準”《全羊宴》標準化制作進行了現場觀摩、指導與品鑒。

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4月10日中午,呼倫貝爾市委于立新書記與郎立興會長就本次調研小吃與特色餐飲業發展進行親切會談,深入探討。于立新書記希望通過本次調研,對呼倫貝爾餐飲業高質量發展給更多的支持與幫助。郎立興會長則表示一定全力以赴支持呼倫貝爾市發揮資源優勢,打造區域綠色餐飲與食品品牌,讓呼倫貝爾味道的的特色小吃和美食,走向全國,走向世界。

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